О сенняя пора сбора урожая - это праздник фруктов и овощей, когда предложение часто превышает спрос. В это время хозяйки радуют своих домашних всевозможными вкусностями: вареньем, компотами, соленьями и салатами, и, конечно, вкусными осенними пирогами с яблоками, капусткой. Для всех поклонников лакомства есть даже особый повод - День шарлоток и осенних пирогов, который проходит 13 сентября. Что же такое «русская шарлотка», известная даже в Англии? Есть версия, что ее рецепт был придуман в Лондоне в начале 19 века, «сочинил» этот десерт французский повар Мари Антуан Карем, состоявший на службе у императора Александра I. Русская шарлотка уже не такое простое в приготовлении, весьма изысканное блюдо, напоминающее скорее не пирог, а настоящий торт. Осень еще только начинается, вы можете опробовать все три рецепта «исторических» шарлоток и выбрать тот, что вам более всего по душе. 15 сентября кабинет детского ансамбля «Посолонь» превратился в кондитерскую, где прошла  развлекательная программа «Праздник осенних пирогов и шарлоток». Ребята из фольклорного ансамбля «Посолонь» со всей ответственностью подготовились к мероприятию. Дети подготовили сообщения об истории и традициях приготовления осенних пирогов. Руководитель ансамбля рассказала о происхождении этого необычного праздника. Собравшиеся отгадывали загадки, играли во вкусную викторину, пели песни, разучивали частушки о пирогах, шутили. В конце мероприятия все участники попробовали ароматные, пышные пироги с чаем. Ю. Ющенко - культорганизатор ЦКР "Оскол"

15.09.2018 - ЦКР "Оскол" - "Праздник осенних пирогов и шарлоток"